故郷の美味しい地元飯①福岡の美味しいもの

夏休みに福岡と福井の実家に帰省しましたが、地元民が愛する美味しい地元めしをちょっぴり紹介します。

まず、福岡県の美味しいものと言えば、豚骨ラーメンに、もつ鍋、めんたいこ、水炊きと、他県の人でも思いうかぶような有名なグルメがいっぱいです。

福岡の有名なグルメなので、関東にいても以外と食べる機会が多く、近所にも、博多の豚骨ラーメンのお店があったり、もつ鍋のたれなどもスーパーで売っていたりします。

そう、私が地元に帰ったら食べたい物は『うどん』です。関東でもたまにお店があるようですが、こちらでは『博多うどん』と呼ばれています。

うどんと言えば、麺にこしがある『さぬきうどん』が有名ですが、『博多うどん』は、麺がとってもやわらかで、汁は透明で少し甘めです。

福岡では、いたるところにうどん屋さんがあり、地元民のソウルフードです。

さて、帰省したその日に早速うどん屋さんに行きました。

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地元のうどん屋さんはとにかくメニューが豊富。

わ~ん美味しそう~。

故郷の美味しい地元飯②→

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