干潮の海へGo!!④イシガニ食す

わ~きほどまでいたところは、もうあっという間に海の海水が押し寄せています。こういうのを見るとやっぱり自然ておもしろいなっと思っちゃう。子供達も、いろいろと、感じてくれるといいな。

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ちなみに今日の結果はこれ。全部で小さめなのもあわせて7匹かな。

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このカニはイシガニというカニで、テトラや岸の近くに住みついてるカニで、市場にはあまり出回ることがほとんどないカニ。でも味噌汁にすると本当に美味しいらしい。カニの爪は超強力なので、つかむときには、軍手をしてつかまないと大変らしい。

さて、帰って早速料理にとりかかります。

大きいカニは、蒸してみました。蒸すときも、鍋から逃亡して大騒ぎだったりもしました。

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小さ目なカニは、おすすめの味噌汁にしてみました。

さて、お味は・・・・。

蒸しがにはワタリガニに似ている感じで、でも、それよりはタンパクな感じかな。でもとっても美味しいです。味噌汁は・・いい出汁が出ていてめっちゃ美味しかったです。

また、来年でも大潮になったらカニとりにいきたいな~。

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